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旬の食材を使用!「day by day」のランチ【酒田】

庄内のおいしいお店を紹介する「今日のうめっけ」のコーナー

今年2月にオープンした、酒田市本町にある「day by day (デイ バイ デイ) 」を一人でふらっと訪れました。平日に行ったのですが、女性一人で来ているお客さんも多く、ホッと一息つけるお昼休みにぴったりだと思いました。

落ち着いた店内には、素敵な雑貨や陶芸などが置いてあり、待っている間もワクワクを感じさせてくれます。おしゃれな雑誌も自由に見れるので、料理を待っている間も退屈しません。女性オーナーさんとも気軽に会話を交わせる雰囲気でした。
メニューは黒板に書かれています。

季節のおまかせランチ(850円)を注文。オーナーさんのご実家は農家だそうで、実家で採れた野菜や、知人の農家さんや産直から仕入れた、その時旬の庄内の食材を使ったメニューを提供しているといいます。訪れる度に楽しみがありますね。
この日のメニューは、孟宗と厚揚げ味噌粕煮、ウドきんぴら、ワラビおひたし、アスパラと卵・ジャガイモのサラダ、揚げ出し豆腐、白飯にばんけ味噌、若竹汁、お漬物♡素材を大切にした優しい味のおかずに、ご飯も進みました。ご飯は150円でおかわりできるそうですよ。

また近々、夜営業をスタートする予定だと教えてくれました。
ちなみに「day by day」さんは、先日インタビューした「troa accessories(トロアアクセサリーズ)」さんが、「とても魅力的なお食事を出すお店」とお勧めしてくれました。とっても美味しかったです。ありがとうございました。

満足のいくランチを食べると、午後の仕事も頑張れると思った1日でした♩

INFORMATION

店名 day by day
カナ デイ バイ デイ
ランチタイム 11:30~14:00
住所 998-0043 酒田市本町3丁目1-5
TEL 0234-68-9063
Facebook day by day

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